Der Betrieb

Wir, die Familie Lanz betreiben einen landwirtschaftlichen Betrieb im Vollerwerb mit Mutterkuhhaltung und Brotdirektvermarktung.

In den letzten Jahren hat sich unser Betrieb etwas verändert. Im Jahr 2004 haben wir in einen neuen Stall errichtet und von Milchkühen auf Mutterkuhhaltung umgestellt.

Da wir uns schon seit vielen Jahren mit dem Brotbacken beschäftigen, haben wir diesen Bereich etwas weiter entwickelt und auch im Umfang ausgebaut. Um das Brotbacken wirtschaflich weiterführen zu können und um den modernen Standards gerecht zu werden, entschlossen wir uns 2009 eine neue Backstube zu bauen. Darin installierten wir 2 wunderschöne Holzbacköfen, die wir nach alter Tradition gesetzt haben. Seit Ostern 2011 backen wir nun fast täglich frisches Brot und Gebäck.

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