Klassisch

Holzofenbrot

Das Holzofenbrot ist eines unser beliebtesten Brote.

Es besteht aus 95% Roggenmehl und 5% Weizenvollmehl und wird mit Brotgewürz , Salz, Leinsamen und Sonnenblumenkernen verfeinert und mit Sauerteig sowie ein wenig Hefe zubereitet.

Klassisches Bauernbrot:

Unser klassisches Bauernbrot bestaht aus einer Mehlmischung von 60% Roggenmehl und 40% Weizenmehl und wird mit Salz, Brotgewürz, Sauerteig und Hefe zubereitet.

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